Potong-potong ayam lalu memarkan bawang putih dan jahe. Iris memanjang bawang bombay, lalu iris menyerong daun bawang dan cabai merah besar. Potong-potong tomat seukuran dadu dan iris halus cabai rawit.Oleh-oleh khas Yogyakarta sangat beraneka ragam, mulai dari makanan ringan hingga jajanan pasar. Beberapa di antaranya bahkan telah menjadi ikon kot